Ama – Reduzieren von Schlacken nach Ayurveda

Ayurveda Ama: Der Begriff Ama wird dir öfter begegnen, wenn du dich mit ayurvedischer Ernährung auseinander setzt. Dabei handelt es sich laut Ayurveda um ein Folgeresultat aus nicht vollständig verdauter und umgewandelter Nahrung, welche auch als Schlacken bezeichnet werden.

Trägheit, Müdigkeit, Mattigkeit und fehlende Motivation können ein Zeichen von zu viel Ama im Körper sein.

Die Entstehung von Ama lässt sich aber nicht immer vermeiden, denn ungünstige Lebensmittelkombinationen und das Erleben von Stress während dem Essen, können diesen Prozeß begünstigen. Auch eine Verdauung, die grundsätzlich zu schwach ist, zu viel Nahrungsaufnahme in kurzer Zeit, oder Essensaufnahme ohne wirklichen Appetit können hierbei eine Rolle spielen.

Wenn du morgens eine weiß belegte Zunge hast, kann dies ein Anzeichen dafür sein, dass im Moment vermehrt Ama gebildet wurde und dein Körper etwas Unterstützung bei der Verdauung braucht.

Maßnahmen um das Ama zu reduzieren:

Esse nur, wenn du hungrig bist
Esse nicht, bevor die vorherige Mahlzeit verdaut wurde
Trinke Agni Reinigungstee (Das Rezept dazu findest du in meinem Kochbuch)
Stärke und unterstütze dein Verdauungsfeuer (Agni) mit verdauungsfördernden Gewürzen wie z.B.: Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel und Koriander, die du beim Kochen verwendest
Esse nur soviel, dass du leicht gesättigt bist
Trinke während und nach den Mahlzeiten keine großen Mengen Flüssigkeit
Esse Fleisch nicht zusammen mit Milch oder Milchprodukten
Vermeide emotionalen Stress und Ängste
Vermeide künstliche Süßstoffe

Ayurveda Kochbuch

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