8. September 2019

Ayurvedische Gemüsepolenta

Cremig, würzig, lecker – dieses ayurvedische Gemüsepolenta ist einfach unwiderstehlich und dabei im Handumdrehen zubereitet! Das Gemüse lässt sich übrigens je nach Jahreszeit und Geschmack variieren. […]
4. September 2019

Kürbis-Kichererbsen-Pfannkuchen

So langsam geht sie wieder los, die Kürbissaison. Das runde Gemüse schmeckt dabei nicht nur in der Suppe oder aus dem Ofen, sondern macht sich auch […]
1. September 2019

Goldene Milch Porridge (vegan)

Wer Goldene Milch mag, wird dieses Ayurveda Porridge lieben! Gerade jetzt, wenn die Nächte wieder kälter werden, tut ein warmes Frühstück am Morgen gut und regt […]
29. August 2019

Kheer (Indischer Milchreis)

Gönne dir und deinen Liebsten mal wieder etwas Gutes. Dieser indische Kheer schmeckt durch seine exotischen Aromen und Gewürze einfach nur köstlich. Cremig in der Konsistenz […]
28. August 2019

Ayurvedische Sommergemüsesuppe

Das schmeckt nach Sommer pur! Diese super gesunde ayurvedische Sommergemüsesuppe sieht nicht nur schön bunt aus, sie lässt auch das Herz einer jeden Gemüse-Liebhaberinnen höher schlagen! […]
25. August 2019

Zitronenmelisse-Chutney

Zitronemelisse ähnelt in ihrem Aussehen der Pfefferminze, schmeckt aber herrlich aromatisch nach Zitrusfrüchten und ist für ihre krampflösende Wirkung bekannt. Sie wird häufig für die Zubereitung […]
21. August 2019

Soja-Kräuter-Aufstrich

Dieser leckere Soja-Kräuter-Aufstrich schmeckt herrlich erfrischend und ist dabei sogar vegan! Die frischen Kräuter lassen sich ganz nach Geschmack und Dosha variieren. Dabei empfehlen sich: Zitronenmelisse […]
18. August 2019

Mandel-Kardamom-Kekse (vegan)

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
14. August 2019

Ayurvedischer Tandoori-Tofu

Hier kommt die vegane Alternative für alle Grillspieß-Liebhaber! Die würzigen Tandoori-Tofu Spieße sind schnell gemacht, schmecken herrlich aromatisch und die Gewürzpaste lässt sich problemlos in einem […]