Im Ayurveda gelten Lebensmittel die zur Geschmacksrichtung süß zählen als aufbauend, wachstumsfördernd und nährend. Dabei wirken sie erdend, sorgen für gesunde Haut und machen glücklich. Gerade […]
Im Ayurveda gelten Lebensmittel die zur Geschmacksrichtung herb zählen als reinigend. Dabei wirken sie kühlend, leicht und austrocknend. Probiere die herbe Lebensmittel, als regelmäßigen Bestandteil, in […]
Chutney Rezepte sind fester Bestandteil der ayurvedischen Küche und bringen viel Abwechslung auf den Tisch. Dabei dienen sie als tolle Beilagen in geselliger Runde. Die Idee […]
So ernährt sich der Pitta-Ayurveda-Typ richtig! Im Ayurveda wird deine Ernährung gezielt auf ein einzelnes Dosha angepasst um Beschwerden zu reduzieren. Dabei spielt es keine Rolle, […]
Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Kapha Dosha besitzen, benötigen wärmende und leicht verdauliche Speisen. Aufgrund ihrer oft zu schwachen Verdauung führen unpassende Speisen bei […]
Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Pitta Dosha besitzen, benötigen ständigen Nachschub für ihren starken Stoffwechsel. Sie verfügen über einen gesunden Appetit und eine gute […]
Typische ayurvedische Getränke sind: Dosha-Tees, Kräutertees, Lassis und das klassische heiße Wasser. Im Ayurveda wird empfohlen zu den Mahlzeiten nur in moderaten Mengen zu trinken, da […]
Dhals (Dals) sind aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken. Unter Dals fallen alle Gerichte deren Hauptbestandteil Hülsenfrüchte sind. Hülsenfrüchte gelten im Ayurveda als wertvoller Lieferant für […]
Menschen, die in ihrer Grundkonstitution viel vom Vata Dosha besitzen, reagieren schnell empfindlich auf falsche und unpassende Speisen. Für diese Menschen ist es wichtig, über eine […]