Koriander gibt dem Dip eine exotische Note, Minze verleiht ihm eine angenehme Frische. Diese Kombi schmeckt super zu warmem, frischem Fladenbrot oder als Topping eines würzigen […]
Dieser köstliche rote Bete Aufstrich ist ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie. In ihm vereinen sich die milde Schärfe des Ingwers mit der Süße der roten […]
Die Ernährungslehre des Ayurveda und ihre 5000 Jahre alten Prinzipien können aktiv zu einer ganzheitlichen Gesundheit beitragen. Was und wie wir essen hat maßgeblichen Einfluss auf […]
Koch dir und deinen Liebsten ein köstlich-aromatisches Süßkartoffel-Fenchel-Gemüse. Das Kochen bringt dich wieder auf andere Gedanken und mit diesem Gericht hast du aktiv etwas dafür getan […]
Diese cremige Erdnuss-Kokos-Suppe weckt sofort Urlaubsgefühle. Dabei harmoniert das Zitronengras ideal mit der milden Schärfe des Ingwers und den aromatischen Korianderblättchen. Ein wahrer Genuss für die […]
Die Gewürz- und Kräutertees des Ayurveda sind ein wahrer Schatz. Mit abgestimmten Mischungen können sie zu einem ganzheitlichen Gleichgewicht beitragen. Entdecke auch du die zahlreichen Wirkungen […]
Im Ayurveda gelten Lebensmittel die zur Geschmacksrichtung scharf zählen, in Maßen verzehrt, als stoffwechselanregend, kapha-reduzierend und erhitzend. Probiere die scharfen Lebensmittel, als regelmäßigen Bestandteil, in deine […]
Im Ayurveda gelten Lebensmittel die zur Geschmacksrichtung salzig zählen, maßvoll verzehrt, als stoffwechselanregend, Verdauungsfeuer (Agni) stärkend und erhitzend. Dabei wirken sie beruhigend auf Nerven und vata-reduzierend. […]
Auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und ausgewogenen Abendessen? In diesem ayurvedischen Gericht vereint sich Brokkoli auf köstliche Art und Weise mit einer geschmackvollen Mandelsauce. […]