22. Mai 2019

Ayurvedisches Ofengemüse

Gemüse in allen Formen und Farben gehören einfach zu einer ausgewogenen Ernährung dazu! Diese ayurvedischen Ofengemüse Variante betört durch ihre köstliche exotische Gewürzmischung und spricht dabei […]
15. Mai 2019

Mangocreme (vegan)

Ein himmlisch luftiges Dessert, das sofort Lust auf Sommer macht! Die vegane Nachspeise ist ein tolles Highlight deines ayurvedischen Menüs und schmeckt lecker, ohne zu beschweren. […]
12. Mai 2019

Hafer-Kokos-Kekse (vegan)

Was gibt es Schöneres, als einen leckeren und obendrein noch gesunden Keks zum nachmittäglichen Kaffee? Diese Power-Cookies liefern dabei gesunde Ballaststoffe und überzeugen mit der natürlichen […]
10. Mai 2019

Süßkartoffelsalat

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
9. Mai 2019

Lauwarmer Kichererbsen-Salat

Wenn es draußen ungemütlich und regnerisch ist, darf der Kichererbsen-Salat ruhig mal warm sein. Die erfrischende Minze und der knackige Granatapfel sorgen trotzdem für die nötige […]
8. Mai 2019

Spargel-Mango-Salat

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
1. Mai 2019

Kurkuma Grieß (vegan)

Eine schöne Alternative zum klassischen Grießbrei, wie wir ihn aus Kindheitstagen kennen, ist diese ayurvedische Variante mit exotischen Gewürzen und süßen Aprikosen. Besonders für Kapha-Typen sind […]
28. April 2019

Veganes Linsen-Dhal

Dieses klassische vegane Dhal darf bei keinem ayurvedischen Menu fehlen. Die vielen Gewürze in Kombination mit der kühlenden Kokosnussmilch und dem fruchtigen Orangensaft machen es zu […]
23. April 2019

Vegane Kartoffelklöße

Wem Samosas zu langweilig und Falaffel zu fettig sind, für den sind diese leckeren Klöße ein „gefundenes Fressen“. Diese veganen Kartoffelklöße sorgen für die nötige Abwechslung. […]