4. November 2018

Ayurvedische Gurken-Raita

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
1. November 2018

Tandoori Hähnchen-Spieße mit buntem Salat

Dieses leichte Gericht vereint nicht nur unterschiedlichste Geschmacksrichtung: auch die würzige Hähnchenbrust stellt einen tollen Kontrast zum leichten und erfrischenden Salat dar und ist durch die […]
31. Oktober 2018

Buchrezension: Das große Ayurveda-Kochbuch – Nicky Sitaram Sabnis

Das Buch „Das große Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte“ von Nicky Sitaram Sabnis ist eines meiner absoluten Ayurveda Kochbuch Favoriten. Es ist leicht verständlich geschrieben […]
30. Oktober 2018

Kurkumapaste Rezept: Für Goldene Milch, Kurkuma Latte und zum Kochen

Kurkuma ist auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt und gilt als eines der wertvollsten Gewürze im Ayurveda. Neben seiner entzündungshemmenden Wirkung besitzt es die Fähigkeit, das […]
29. Oktober 2018

Linsen Dhal Karotten und Paprika

Dhals sind sehr typisch in der ayurvedischen Küche. Sie sind das ideale wärmende Vata-Mittagessen im Herbst und schnell zubereitet. Dieses Karotten-Paprika Dhal ist vegan, leicht bekömmlich […]
28. Oktober 2018

Gedünsteter Chicorée

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
26. Oktober 2018

Ayurvedisches Sesamkrokant

Dieses köstliche Rezept war einst ein exklusiver Bestandteil meines Ayurveda-Kochbuchs. Da dieses Buch inzwischen nicht mehr erhältlich ist, möchte ich dir als Alternative folgendes empfehlen:
24. Oktober 2018

Herbstsalat mit Walnüssen

Ein tolles, gesundes Mittagessen, das sowohl knackig frisch als auch warm und würzig schmeckt! Die milde Süße des Honigs harmoniert toll mit dem würzigen Ziegenkäse und […]
22. Oktober 2018

Apfel-Bananen Chutney

Dieses herrlich duftende Apfel-Bananen Chutney ist eine geschmackliche Explosion. Mit seinem süß-würzigen Geschmack vereint es eine besondere Kombination an Gewürzen und Obst zu einer köstlichen ayurvedischen […]