Sattvischer Smoothie

Dieser köstliche sattvische Ayurveda Smoothie ist genau das richtige für heiße Sommertage. Er beinhaltet alle sechs Geschmacksrichtungen und versorgt dich mit zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten. Unbedingt ausprobieren!

Rezept für sattvischer Smoothie

Für 2 Personen – Zeitaufwand: gering

Zutaten:

150 g Heidelbeeren
2 Grünkohlblätter
1 Handvoll Spinatblätter
½ Avocado
1 TL Zitronensaft
0,5 cm frische Ingwerwurzel
1 EL Hanfsamen
500 ml Kokoswasser
1 Prise Zimt (gemahlen)
1 EL Ahornsirup

Sattvischer Smoothie (Ansicht vergrößern)

Zubereitung:

Heidelbeeren, Grünkohlblätter und Spinat waschen, Avocado halbieren und aus einer Hälfte das Fruchtfleisch mit einem Löffel heben, mit Zitronensaft beträufeln
Ingwerwurzel schälen und fein reiben. Dann alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren

Tipp:

Wer es gerne süßer mag, gibt noch eine Handvoll Beeren hinzu.

Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:

Für Pitta und Kapha geeignet.

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